热文鱼头豆腐煲怎么做 鱼头豆腐煲的做法

鱼头豆腐煲的做法在很多地方都有其制作的工艺和方法,但制作中使用的鱼头都会选用胖头鱼,因为它头大而肥,肉质雪白细嫩而著称。胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用;多吃鱼头豆腐煲能改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很...

热文京酱肉丝怎么做 正宗京酱肉丝的制作方法

京酱肉丝是一道久负盛名的鲁菜酱爆类菜肴,也是鲁菜著名的功夫才之一!京酱肉丝怎么做?正宗京酱肉丝的制作方法是我们今天要关心的话题。京酱肉丝其实并不那么好做,它不但要求调味准确,对做菜者的刀功、手法、火候控制等方面要求都非常高。正宗的京酱肉丝应...

热文韭菜炒鸡肉片 家常菜谱韭菜炒鸡肉片的做法

韭菜炒鸡片是家庭餐桌上很普通的一道鲁菜家常菜谱,韭菜炒鸡肉片中韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动、治疗便秘、预防肠癌。而且家常菜谱韭菜炒鸡肉片的做法散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气、增进食欲、增强消化功能,一起来看看菜炒鸡肉...

热文蜜黑豆 冬季养生菜蜜黑豆做法

蜜黑豆是一道非常适合冬季养生菜,黑色食物可起到补肾的作用,特别是黑豆,向有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰,它具有高蛋白、低热量的特性。因此,冬天应适当多摄入一些黑色食物,就可以很好的补肾。今天万能网菜谱大全就来做一道简单的补肾冬季养生菜—蜜黑...

热文香椿芽拌桃仁 营养食谱香椿芽拌桃仁的做法

香椿芽拌桃仁是一道味道香艳而且具有美肤保健功效的营养食谱,核桃是不可多得的珍贵食材,核桃除了对抗机体老化、延缓衰老、养血补气还可以润肌肤、美容颜。而香椿芽拌桃仁更有润肌肤、乌须发的作用。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。香椿...

热文龟苓膏 清热佳品龟苓膏的做法

龟苓膏是广东人在夏季最佳的清热消暑佳品,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜, 具有清热去湿, 旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提...

热文豆腐脑的做法和配方 四川菜谱怎么做豆腐脑

四川菜谱豆腐脑的制作以其经济实惠、方便适口的特点、历数百年而不衰,至今仍深受广大群众的喜爱。豆腐脑的制作最大特点是豆腐的细嫩,故称豆腐中的脑,因此要掌握点卤的技巧。豆腐脑的制作要求熬浆用微火,不能溢锅,使豆腐脑不糊、不苦、不涩,勾卤时用急火...

热文皮蛋瘦肉粥 正宗广式皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥属于粤菜系菜谱的一道具有浓郁地方特色的经典主食。皮蛋瘦肉粥的做法与广东的地理环境、经济条件和风俗习惯密切相关,粤菜的特点注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美。皮蛋瘦肉粥的制作传承了粤菜特点,做法精细味道鲜美。只要跟万能...