热文龟苓膏 清热佳品龟苓膏的做法

龟苓膏是广东人在夏季最佳的清热消暑佳品,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜, 具有清热去湿, 旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提...

热文馅饼 馅饼怎么做 馅饼的做法

馅饼是北方大众食谱中最常见的主食之一,馅饼做法以口味咸鲜、外焦里嫩著称。馅饼的馅料食材十分多样,只要自己喜欢可以做出各种特色的馅饼品种,而且自己动手做出来的馅饼也许会比外面买回来的更香更卫生呢!今天就为大家介绍一下馅饼的做法,馅饼的主料是以...

热文鲁菜代表红烧翅中做法详解

红烧翅中做法是鲁菜红烧系中较受欢迎的小菜之一,与大名鼎鼎的香酥鸡同为鲁菜代表菜。红烧翅中做法以其色泽红亮、咸鲜味厚为特点。红烧翅中是一道非常好吃易学、适合家庭制作的菜肴。红烧翅中做法只要把主料制作的火候与口味掌握好,然后一切就好办多了。下面...

热文德州扒鸡制作 德州扒鸡的家庭做法

德州扒鸡是一道非常有特色的山东菜。也许由于德州扒鸡是整只鸡制作,大家会觉得不太好作,实际上只要家里有个能容纳下整只生鸡的锅就可以轻松应对了。德州扒鸡制作过程并不复杂,从味道上讲,只要德州扒鸡制作方法得当、调味准确,自己制作的扒鸡也不会比卖来...

热文醋溜土豆丝怎么做 醋溜土豆丝的做法

醋溜土豆丝怎么做说出来肯定很好笑,谁不会做醋溜土豆丝这么简单的菜啊。不然,谁都会做不一定说明谁都做得好。醋溜土豆丝这道看似简单的菜,它可是“醋溜系”的代表菜呢。想做好醋溜土豆丝其实并不容易,它对刀功、火候、用料甚至下料的时机都是十分讲究的。...

热文烧麦 烧麦怎么做 烧麦的制作方法

烧麦,又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。烧麦制作源起元大都,在中国土生土长,历史相当悠久。现在中国南北方都有,在江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖,而在...

热文蒸饺 美味蒸饺的制作方法

蒸饺是以口味鲜美、口感丰富、咸鲜适中、老少皆宜为特点。但今天我们介绍的这道蒸饺是具有浓郁北方特色的的大蒸饺,和一般的蒸饺是有所不同的。蒸饺的制作方法与水煎饺子是有一定区别的,蒸饺对口感的要求比普通饺子要严格得多,不但材料要求松软可口、饺子皮...

热文美容瘦身药膳 排骨炖山药的做法

排骨炖山药的做法十分简单,以味道醇和、原汁原味为主。是一道十分符合现代饮食理念的健康菜肴。排骨炖山药也是美容瘦身药膳之一,排骨炖山药的主料山药含有大量淀粉、优质蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E、葡萄糖、胆汁碱、氨基酸等各种有益物质。有...

热文肉饼怎么做 家常肉饼的制作方法

肉饼是北方人最受欢迎的家常主食之一,闲时摊几张大肉饼,配上一碗皮蛋瘦肉粥,简直是一种绝好的享受。肉饼虽然人人都喜欢吃,但是会做的年轻人并不多,而做的好的就更少了。那么,家常肉饼怎么做?肉饼的制作方法又是怎样的呢?这就是我们今天要讲的主题,别...

热文松鼠桂鱼 松鼠桂鱼的做法

松鼠桂鱼是鱼类菜肴中最负盛名的大菜之一。松鼠桂鱼色泽艳丽、味道鲜美、酸填可口、营养丰富的特点。松鼠桂鱼的做法过程要求调味准确、刀功精湛,是鱼类功夫菜之一。松鼠桂鱼的做法有些复杂,对初学者来讲是有一定难度的。但是经过反复的摸索试做,一旦掌握了...